Naam

Smaak

Sterkte

Aciditeit

Geschikt voor

 

Brazilië Cafeïnevrij

Zoet mokka -achtig

3

Perfecte balans tussen zoet en zuur, lage zuurgraad

Alle koffies

Brazilië Cerrado 

Rijk aroma, matige zuurheid. Noot en karamel.

3

Matig, iets zuurder dan Yellow Bourbon

Alle koffies

Brazilië Yellow Bourbon

Zoet mokka-achtig

3

Perfecte balans tussen zoet en zuur, lage zuurgraad

Alle koffies

Burundi Arabica fully Washed

Diepe donkere koffiesmaak. Smaken van noten en amandel geven de koffie een intense smaak.

4

Laag

Alle koffies

Colombia Supremo

Lichte chocolade, met volle smaak.

4

Matig

Alle koffies

Costa – Rica Arabica SHB  La Pantera de Terrazu

Volle smaak van sinaasappel, abrikoos en koffiebloesem. De prettige zuurgraad heeft een positieve invloed op de smaak

 

 

 

3

Laag

Alle koffies

 

 

 

 

 

Espresso Hofje

Volle smaak, chocolade en noten

5

Laag

Alle koffie

Ethiopië Sidamo

Volle smaak, milde afdronk. Bloemachtige smaak.

3

Matig tot hoog

Alle koffies

Ethiopië Yirchacheffe

Licht jasmijn, bloemige afdronk. Chocolade.

4

Matig tot hoog

Alle koffies

Guatemala Antigua Pastoral

Licht cacao en zacht kruidig

3

Laag

Alle koffies

Honduras Arabica SHG

Volle romige smaak van melkchocolade en walnoten

3

Subtiel - laag

Alle koffies

India Monsooned Malabar AA

`zacht, maar stevig voor de liefhebber. Licht rokerig.

5

Laag

Alle koffies

Mexico Arabica SHG

Natuurlijke volle smaak. Diepe koffiesmaak met vol aroma.

5

Matig

Alle koffies

Papua Nieuw Guinea AA Elimbari

Krachtig, subtiel en fruitig

4

Laag

Alle koffies

Peru Arabica HB MCM

Zoet, met nasmaak van donkere chocolade

2

Laag

Espresso, cappuccino

 

 

 

 

 

 

 

Rwanda Arabica AA

 

Krachtig, licht zoet-zuur aroma. Subtiele tonen van noten en chocolade

 

 

4

 

 

Laag

 

 

Alle koffies

Tanzania AA Kilimanjaro

Milde smaak. 

2

Laag

Espresso en Cappuccino

Vietnam Arabica 

Krachtig, licht zuur aroma. Subtiele tonen van noten

3

Laag

Alle koffies